The good cook: 70 essential techniques, 250 step-by-step photographs, 350 easy recipes.

Anne Willan.

Handige tips en informatie over de bereiding van meer en minder bijzondere gerechten (hoe red je de hollandaise saus?) geillustreerd door foto's en natuurlijk gevolgd door overheerlijke recepten.

Stewart etc., NY. 2004. 304 p., geb. kl.foto's, index, bibl., maattabellen.

Slechts € 18,50