Image Alt

Winkel

door: Annemarie van Hooft red.

Paddenstoelen

80 eigentijdse en veelzijdige recepten met paddenstoelen.

Oorspronkelijke prijs was: €16,99.Huidige prijs is: €8,50.

‘Paddendstoelen’ de Azteken zagen ze als godenvoedsel en bij de oude Egyptenaren mochten alleen de farao’s ze eten. Nog steeds spreekt geen ingrediënt meer tot de verbeelding. ‘Passensloelen’onthult de ware magie van champignons, portobello’s, shiitakes, oesterzwammen, cantharellen, porcini, morieljes en truffels in 80 gevarieerde no-nonsense recepten. Of je nu zin hebt in een klassieke champignonsoep, een geurige risotto met cantharellen of eens wilt experimenteren met de befaamde smaak van truffels, je vind het allemaal in dit kookboek.

Op voorraad

Artikelnummer: 01020 Binding: geb.Uitvoering: 180 p.Jaar: 2008Illustraties: kl. foto'sCategorie:

Netherlands

Nora Rittmueller